2026中国乳业技术博览会即将启幕 “聚势乳品+”擘画产业增长新蓝图

当一杯牛奶不再只是早餐桌上的营养，而是烘焙里的拉丝奶酪、茶饮中的绵密奶盖、咖啡上的精致拉花、川菜里的点睛之笔……乳品的边界正在被重新定义。5月26日至28日，2026中国乳业技术博览会将在成都世纪城新国际会展中心盛大举行。本届博览会以“聚势乳品+，共赢新增量”为主题，汇聚300余家中外乳企及产业链上下游企业，共同探索乳业与餐饮、烘焙、咖啡、茶饮等行业的深度融合路径，为乳业高质量发展打开全新想象空间。

乳品+：从“单一供给”到“生态赋能”

传统乳业增长逻辑正在悄然转变。终端零售增速放缓，而B端商用场景需求却持续升温——餐饮店需要更稳定的芝士原料，烘焙房渴望更具风味的奶油，茶饮品牌寻找更醇厚的奶基底，咖啡馆追求拉花效果更佳的鲜奶。这些需求背后，是乳品从“基础营养品”向“食品工业核心原料”的角色跃迁。

“聚势乳品+”正是对这一趋势的主动回应。博览会不再局限于乳企之间的技术交流，而是将视野投向更广阔的跨界融合。通过搭建乳企与下游品牌的高效对接平台，让乳品的价值在餐饮、烘焙、咖啡、茶饮等场景中得到充分释放，帮助乳企从“卖原料”升级为“卖解决方案”，从“被动供应”转向“价值共创”。

思想碰撞：一场定制动向的产业对话

5月26日下午，“乳品+未来增长论道”论坛将在6号馆举行。这不是一场常规的行业会议，而是一次围绕乳企B端转型真实痛点的深度对话。欧睿国际将首发《2026乳品餐饮与烘焙渠道应用趋势报告》，用数据回答“增量在哪里”；添可科技全球CMO徐开松将带来跨行业创新实战案例，分享内卷市场中如何通过用户价值创新实现突围；面包王子与苏焜校长联袂拆解烘焙渠道的乳品应用密码；雀巢专业餐饮总监孙嗣勤复盘头部茶饮品牌20天交付的敏捷协作。圆桌环节更汇聚伊利、君乐宝、传祁、妙可蓝多、三元等一线企业代表，围绕增量场景、组织重构、利润守护等硬核话题展开思辨。

全景展示：技术超市里的“乳品+”解决方案

除了思想碰撞，博览会现场将呈现乳业全产业链的创新成果。从牧场建设到乳品加工，从包装技术到智慧物流，从基础原料到深加工方案——展商们不再只是展示产品，而是以“解决方案包”的形式告诉下游企业：我的乳品能为你解决什么问题、创造什么价值。这一理念融入所有参展企业的展位设计之中，专业观众可以在各展位间按图索骥，高效寻源，让每一次驻足都可能转化为合作契机。

开放共赢：诚邀全行业共赴盛会

“聚势乳品+”不仅是一场展会，更是一种产业理念的倡导：倡导乳企以更开放的姿态拥抱下游市场，倡导餐饮、烘焙、咖啡、茶饮等行业以更专业的眼光认知乳品价值。5月26日至28日，成都世纪城新国际会展中心，期待您与来自全国的乳业同仁、下游品牌决策者、行业专家一起，见证乳业增长新逻辑的诞生。

来源：川南经济网