泸州市太山生态农业园区:我们就是大自然的“保姆”

2015-11-19 08:49 来源:泸州新农村杂志 责任编辑:寒江雪
摘要】陶渊明在《归园田居少无适俗韵》结尾两句说:久在樊笼里,复得返自然。所谓自然,不仅是指乡村的自然环境,也是指贴近自然的生活方式。当笔者走进纳溪区合面镇太山生态园区,在这儿,完全可以复制脑中的恬静画面:白鹭栖息的竹林,风过竹林的声音,开得正艳


 
       陶渊明在《归园田居·少无适俗韵》结尾两句说:“久在樊笼里,复得返自然。”所谓“自然”,不仅是指乡村的自然环境,也是指贴近自然的生活方式。当笔者走进纳溪区合面镇太山生态园区,在这儿,完全可以复制脑中的恬静画面:白鹭栖息的竹林,风过竹林的声音,开得正艳的月季,闲庭信步的家禽,煞是诱人的果蔬,休闲垂钓的渔人……有点“偷得浮生半日闲”的意味。
  土壤、空气、水、植物、动物,似乎与人回到天然的相处模式,彼此和谐、相互依赖共存。正如太山生态农业有限公司总经理徐嘉忆所说,太山生态农业的理念:尊重传统,崇尚自然,坚持做大自然的“保姆”。
 
生态循环经济生产模式
 
  从2010年11月,泸州市太山生态农业有限公司成立,300多亩地,探索有机农业之路开始;五年多的发展,如今,已占地2000亩,完成投资近3000万。这可以说是一个质的变化,而没变的是,徐嘉忆做的那个生态农业梦,她特别提到,太山生态农业最大的特点是,建立一二三产业联动的生态循环经济生产模式。
  在以前的认知中,大多数农业企业都比较单一规模化,比如:葡萄园种植企业、柑橘种植企业、养猪企业、水稻种植企业等等,基本都是追求规模化运作。这种单一的种植或养殖的好处是,成本比较低,管理护理也简单,但问题在于,很难达到环保、有机的概念,饲料来源得不到保证,有机肥外购的质量得不到保证,除此以外,单一项目中产生的废弃物不能有效利用,所提的低碳环保不过是个概念。
  换一个角度去看,过去可能更注重农产品生产环节,其实,在生产过程中有多功能的价值,比如,植物开花期间可以观赏,结果期间又可以采摘。这些年乡村建设的推进,以农业农村为载体,导入休闲、旅游和养生等功能的休闲农业,正是提升了农业的生态、休闲和文化价值,目的就是进一步开发农业的N种功能。
 
 
  正因如此,太山生态所打造的生态循环经济模式,一是走养殖和果蔬、水稻、花卉苗木种植的立体生态循环农业,二是做农产品从土地到餐桌无污染和保鲜净菜的加工,三就是建立生态农业观光园,也就是人们常说的天然农场,形成集有机种养殖、高科园艺、农耕文化体验园、科普教育、养生休闲于一体的现代农业观光园。
  在这个拥有相对独立的生态循环系统中,太山生态农业按照科学的比例,将养殖和种植有机结合起来,这样做可以保证动物饲料大部分来自于园区,种植业也可以通过养殖场,得到既能满足需求,又能确保安全性的有机肥,最大限度地减少土壤与动植物受到污染。同时,太山生态农业并不人工干涉动植物的生长规律,只种植当季的蔬菜,对于自然灾害带来的减产,或者农作物修养生息时的减产,都在接受范围之内,而不是一味追求产量。
  这种模式的形成,与太山生态农业的理念不谋而合:与产量相比,更重要的是产品是否健康、纯净,怎样才能建立一个尊重自然法则的生态农场,保留住一块不受化学农业污染的有机土地。
打造一个亲近自然之地
 
  太山生态园区的地形以丘陵为主,四周森林葱笼,离泸州城区大约50公里。在这里,土壤、空气、水、植物、动物,似乎与人回到天然的相处模式,彼此和谐、相互依赖共存。正如太山生态农业有限公司总经理徐嘉忆所说,太山生态农业做的事就是要“尊重传统,崇尚自然”,坚持做大自然的“保姆”。
  其实,太山生态园建设的最初目的,是打算在乡村营造一个能够亲近自然、亲近田野,远离俗世烦扰、远离现代都市生活的清闲之地。因此,在有机农场的建设过程中,并没有将经济效益放在第一位,而是将环境的保护与改善、生态功能的恢复排在前头。所以,太山生态农业才会花费数年功夫,把钱投资到环境的改善和打造上,坚持不用一点儿化肥和农药,提高产量的主要措施只是依靠逐年恢复、改善、培肥地力。目前,随着经济的发展,人类对自然的影响几乎触及到地球的各个角落,当越来越多的环境被污染、生态被破坏,当人们很难再找到不被污染、不被破坏的生态居住环境后,这样的原生态农场就会显得弥足珍贵。
  如今,占地近两千亩的太山生态园,已初具规模。园区以立体生态、循环清洁农业为建设理念,采取呵护整体生态的有机耕作方式,坚持化肥、农药零施放,污染物零排放,建立有机果蔬、水稻、玉米、有机家禽(畜)等基地,自然生态得到恢复,家禽、家畜、农作物在自然状态下生长态势优良。
 
  一开始,不少人还不理解,为什么太山生态园的农产品价格偏贵,但现在人们从认知度上开始逐步了解。随着产量的增长,2014年,太山生态有机农产品已经入驻润泽春天、汇通超市等卖场。此外,还建立了产品配销中心,采用从田间到餐桌的新鲜直供会员制方式,直接为顾客免费送货到门。周边的农户在太山生态园区的示范带动下,也加入到有机种养殖的阵营中来,帮助农民改良土地是其一,更重要的是引导了绿色健康观念。
  由于太山生态园的建设初衷,是营造理想中的环境与生活,这就要求在打造与经营的过程中,还必须融入了更多的思想、创意与追求——师法自然、回归自然。因此,在有机农场的房屋,很多都是用竹子、茅草等自然材料搭建的,与当地的环境和谐地融为一体。
  除此以外,太山生态园还非常注重与游客进行互动。在农场内设置了采摘区、游戏区、垂钓区、农耕体验区、手工制作区等等,游客可以在农场服务人员的指导下,自己动手享受耕种、管理、采摘、喂养、加工所带来的乐趣,还可以亲口品尝到自己烧烤的地瓜、土鸡等。另外,篮球场、亲子酒店、露营基地、拓展基地等也正在建设中。在这里,当避开城市的喧嚣后,将身心完全放松,感受与大自然从未有过的亲近。
 
与第三产业进行联动
 
  在体验太山生态园区的过程中,从太山生态总经理徐嘉忆口中得知,她刚从台湾考察回来。她说,台湾的观光农业经历了近二三十年的发展,充分利用了农业资源,发挥各式特色,将自然景观、农产品以及农村人力等各项资源结合并动员起来,使农产业充满活力。
  其实,观光农业是农业和旅游业相结合的一个新兴产业,也是以发展绿色农业为起点,生产出新、奇、特、优农产品为特色,依托于现代的农业观光园区,这已经是将农业产业化的一种新型选择。 
太山生态园也正是如此,与第三产业进行联动,已经开发出自己种栽的水果、蔬菜、花卉等,游客们可以入内摘果、摘菜、赏花,享受乐趣。对于太山生态来说,观光农园虽然增加了设施的投资,但却节省了采摘和运销的费用,使得农产品价格仍然具有竞争力;而对于消费者来说,这种自采自买的方式,不仅买得放心,而且还达到了休闲的效果。
  不仅如此,太山生态园区目前正在和纳溪区政府、区教育局紧密合作,不断创新素质教育模式,大力推进“四育合一”活动,把“天人共育·教育名镇”建设与全域旅游相结合,以创建国家4A级旅游景区为目标,将太山生态园打造成为集教学培训、旅游观光、有机农业、种植文化、科普教育、生活体验为一体的“国家级现代农业中小学生综合实践基地”,并动员周边群众调整产业结构,形成与综合实践基地产业配套的亲子酒店,科普、旅游、农耕文化等配套的产业旅游项目与设施。有理由期待的是,作为泸州新型农业的先锋,太山生态园区为众多本土“新农人”,提供出一个崭新的方向和选择。(汤俊

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