仙潭集团乘胜追击 用心解读年份酒营销策略

2015-09-27 09:20 来源:糖酒快讯 责任编辑:寒江雪
摘要】2015年9月24日,沪州古蔺仙潭集团酒厂在继去年首次推出中国第一瓶100%创新年份酒营销活动获得火爆成功之后,今年仙潭集团再次乘胜追击,重磅推出第二届创新年份酒调酒及品评现场会活动。 当天,受邀出席活动的领导、专家及嘉宾主要有中国酒业协会副秘书长宋

  2015年9月24日,沪州古蔺仙潭集团酒厂在继去年首次推出“中国第一瓶100%创新年份酒”营销活动获得火爆成功之后,今年仙潭集团再次乘胜追击,重磅推出第二届创新年份酒调酒及品评现场会活动。

  当天,受邀出席活动的领导、专家及嘉宾主要有中国酒业协会副秘书长宋书玉,中国酒业协会白酒分会副秘书长甘权,洋河酒厂调酒部部长赵国敢,贵州茅台酒股份有限公司副总工程师兼酒库车间副主任高级工程师、高级勾兑师彭茵,茅台茅台集团副总工程师,生技部部长张少华,郎酒郎酒集团高级工程师,中国白酒首席品酒师沈毅,四川省酿酒协会副秘书长刘俊升,泸州商务局副局长、酒业协会秘书长邹同杰,泸州酒业协会副秘书长徐勇,古蔺县副县长、公安局局长罗庆华,古蔺经商局局长王健霜以及新食品杂志、酒业家以及泸州当地共计十余家大众及专业媒体。

  此次活动,为保证潭酒年份清楚、100%的原浆,采用了同年份不同轮次的基酒进行勾调,活动第二次邀请了成都公证处进行全程公证,并进行全程公证录像记录。

  白酒业大咖 现场见证潭酒原浆开坛

  9月24日一大早,在仙潭集团董事长方久伦的带领下,中国酒业协会副秘书长宋书玉,中国酒业协会白酒分会副秘书长甘权,洋河酒厂调酒部部长赵国敢,贵州茅台酒股份有限公司副总工程师兼酒库车间副主任,高级工程师、高级勾兑师彭茵,茅台茅台集团副总工程师,生技部部长张少华,郎酒郎酒集团高级工程师,中国白酒首席品酒师沈毅,四川省酿酒协会副秘书长刘俊升,泸州商务局副局长、酒业协会秘书长邹同杰,泸州酒业协会副秘书长徐勇等白酒业大咖,以及众多媒体人士分乘十余辆车,来到仙潭酒厂区参观,车队首先来到仙潭酒厂的最高处观景台,居高临下,看到了整个位于古蔺县太平镇的仙潭酒厂,数万吨储酒库区尽收眼底。

  随后,大家来到千坛库取酒,在全国经销商、全国媒体、当地政府领导,以及成都公证处相关工作人员的监督和见证下,中国酒业协会副秘书长宋书玉亲自揭开仙潭酒厂一坛酿造年份为2012年年份潭酒原酒酒坛,并率先品尝了其味道,随后,刘俊升、邹同杰、沈毅、彭茵等中国白酒界大咖也先后参与取酒及品尝了2011年10月--2012年8月生产(即:2010年端午制曲、重阳下沙)的第1-7轮次仙潭原酒——未经任何勾调和添加即入库储藏的原浆仙潭酒。

  大家一致品评鉴定意见为,“微黄透明、酱香舒适、醇和丰满、绵柔协调、回味悠长、空杯留香、风格典型”的“酱香真年份原浆酒”。

  在大家的推荐下,中国酒业协会副秘书长宋书玉欣然提笔挥毫,为2012年仙潭年份酒题词“潭酒贮久显厚重,酱香年伦亦悠雅”,获得在场所有白酒专家、经销商家、仙潭集团高管等的热烈掌声。

  独一无二 媒体嘉宾勾调自己的年份酒

  24日下午2点,为了增加此活动的趣味性和参与性,也打破人们对白酒酿酒过程最后一环的“勾兑”酒的神密感,仙潭集团还为全国众多媒体人士准备了一场别开生面的调酒活动。

  即是每个参与的媒体及嘉宾人员,均可在仙潭集团专家的协助下,参照上午宋书玉、甘权、刘俊升、邹同杰、沈毅、彭茵、赵国敢、张少华等白酒顶级专家在品鉴2012年酿出的仙潭年份酒之后,综合制定的最佳配比参数,勾调自己最满意口感的独特的自己制造仙潭真年份酒。

  在现场泸州广播电台杨仲声称,“要把亲自调的酒,拿回家储藏数十年,待到自己60大寿时再开启,宴请亲友。”泸州日报刘显玲表示,“自己亲手调出的酒,感觉很特别,要作为今年独特的中秋国庆礼物送给自己亲人。”

  仙潭集团销售公司魏旭东总监表示,“在当今互联网时代,消费者的参与意识都特别强,而自己调制一份具有收藏意义和保值增值功能的仙潭真年份酒,是一个非常具有互动性和传播价值的创意活动,它也将是一个让仙潭真年份酒与消费者零距离互动,让消费者亲眼见证仙潭真年份酒的独特魅力,增强购买和消费信心的营销活动。根据市场情况,明年我们有可能会邀请部分潭酒的铁杆粉丝,网友,消费者到仙潭酒厂,亲自勾调自己的年份酒。”

  三大创新 仙潭真年份酒欲树行业“标杆”

  2014年9月22日,仙潭集团推出中国白酒行业第一瓶100%真年份酒之后,今年是第二次再次推出宣传潭酒的真年份酒。据了解,2011年生产的原浆酱香仙潭酒,依据行业标准在储存三年之后,于2014年灌装上市销售,采用“灌装年份”+“酿造年份”的双标注方式,做到100%足年,100%大酱,杜绝了白酒行业中“有年无份”的虚假年份酒。

  2011年酿造的潭酒真年份酒,相当是酱酒中的“原始股”,去年11月19日开始,在酒仙网、京东、天猫、1号店、潭酒淘宝旗舰店、潭酒官网全网发售,线下销售也同步开启销售,获得了市场极力追捧,去年灌装的2011年真年份酒103万瓶,在短短的33天时间里,实际销售金额约8000万元,瓶数约60万瓶,其中托管金额约800万,大约6万瓶。

  据了解,仙潭集团的创新年份酒其创新有三大方面,欲打造中国白酒行业中的真年份酒的行业“标杆”。那么,潭酒到底是如何运作的呢,其创新又具体表现在那些方面呢?以下,我们将详细解剖其年份酒的创新之道——

  第一,产品生产和制造上创新。

  在产品创新方面又有四点:

  1、首次采用灌装年份+酿造年份的“双标注”方式,做到了行业中的双保证,保证100%足年份,100%促大酱酒。

  2、酒体创新。采用同一年份,不同轮次,不同风格,不同度数,一次性完成总量盘勾,未加其它年份的酒,从根本上解决价值混淆和酒体混淆的行业通病。

  3、,灌装创新,当年一次性完成全部装瓶,不跨年灌装,解决口感一致性问题,灌装后进入瓶储年份。

  4、包装创新,包装为500ML、3瓶装一箱,时尚、方便、省钱。

  第二,销售模式和手段上创新。

  销售创新主要是:1、价格创新:价格全球首发期,即是每年的11月19日,价格指导期,统一零售价为268元/瓶,首发价为133元/瓶,涨价销售期,一年后零售价增加10-20%销售。

  2、模式创新,主要是渠道转移,人人都是消费者,人人都是经销商,三限发售。限时33天,限量133万瓶,限价133元/瓶。

  3、利益点创新。

  购买,每年都发行,每年都不同,每年仅一次;收藏,瓶储时间多一年酒质老熟当两年;消费,一年创购一次,存着慢慢喝更划算;投资,产品更灵活,可喝、送、卖、退,只赚不赔。

  第三、价值创新。

  1、产品有保证。

  公正,成都市公证处全程公证,对年份酒时间的保证;保险,阳光保险质量承保,对年份酒质量的保证;外部专家,国家级首席品酒师,现场调酒,对年份酒酒体真实性保证;媒体,15年媒体见证,保证年份酒发行过程公开、透明。

  2、服务有保障

  托管费用全免,不满意、喝不完、卖不完加价回购满一年,加价12%回购,满两年,加价24%回购,以此类推,十年有效。

  仙潭集团销售公司魏旭东总监在接受记者采访时表示,“今年也就是2012年酿造,2015年灌装的潭酒真年份酒,将在11月19日上市销售,总共将生产133万瓶,在33天时间里,每瓶只卖133元,将在酒仙网、京东、天猫、1号店、潭酒淘宝旗舰店、潭酒官网全网发售,即采用线上线下,限时限量限价销售,超过时间将恢复到市场价格每瓶268元/瓶。”

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