目前,白酒行业仍处于调整期,触底反弹时刻还远未到来。但酒仙网和泸州老窖联手推出的互联网定制产品三人炫84天销售量就突破100万瓶。中国酒类流通协会秘书长刘员表示,这标志着具有大数据优势的酒类电商能够给产业链上游酒企更多产品开发上的支持,使产品更加贴合大众消费者。而在酒业调整期,酒企和酒类电商的关系应当重塑,两者的合作面远大于竞争面。

新快报记者 庞倩影 实习生 杨文裕

“酒企-电商”合作生态或将被全面重塑

对于三人炫的成功,有业内人士表示,泸州老窖和酒仙网的合作将开启酒企和电商合作的新时代,未来,产业链上下游的关系将被全面重塑。此前,仅仅作为销售渠道的电商企业附加价值小、只有以低价让利消费者的方式来博取行业注意,加上酒类电商份额仅占酒水零售份额的1%,很难获得上游酒企的尊重。因此,在双十一期间,甚至出现了五大酒企联合封杀部分酒类电商的戏剧性一幕。

刘员认为,酒企和电商之间的关系可以更融洽,只要善于挖掘共赢点,双方可以一起赢得更大的市场,促进行业的繁荣。因为具有大数据优势的酒类电商能够给产业链上游酒企更多产品开发上的支持,使产品更加贴合大众消费者,而这也是酒企在当下迫切需要的。

“目前,酒类电商占整体酒水销售的份额在不断增长,已不容酒企们忽视。更重要的是,酒类电商现在可以扮演的角色已经不只是普通的销售渠道而已。”刘员说。

沱牌舍得、酒鬼酒等跟进推定制产品

事实上,除了三人炫,今年以来酒仙网已经进行了一系列类似的探索,开发了包括厚工坊型男系列、汾酒集团封坛原浆、仰韶小陶、唐王宴等诸多互联网定制产品。酒仙网董事长郝鸿峰表示,“因为有数百万会员,还有庞大的交易规模,酒仙网更了解特定消费群体的购物偏好,能够在产品设计上给厂商更多有价值的建议。另外,酒仙网的电商模式能够把渠道成本降到最低,使超高性价比成为可能。这两点使得酒仙网在开发互联网定制产品上具备独特的优势,三人炫只是其中的一个标杆案例。”

国家统计局的最新数据显示,2014年1—10月,全国酿酒行业在饮料酒中,白酒总产量1003.89万千升,同比增长4.54%;但10月份单月的白酒产量为111.39万千升,同比下降2.49%。这意味着,白酒企业营业收入和净利润下滑的势头影响,全行业的产量正在开始缩减。与此同时,行业格局也在悄然发生改变,长久以来的公务团购市场已经被大众消费市场所取代,消费者的体验被放到了越来越重要的位置。对细分人群偏好的洞察以及追求产品的个性化、高性价比已经成为行业趋势。

郝鸿峰同时透露,未来一个月左右,酒仙网还将陆续推出与沱牌舍得、酒鬼酒、国台等酒企合作生产的互联网定制白酒,与更多酒企一道发掘互联网带来的电子商务红利。