酒香诗浓 情意绵长
——四川省青少年作家协会泸州文学交流中心文友采风行
10月15日,四川省青少年作家协会泸州文学交流中心组织开展采风活动,文友们实地参观泸州御酒老作坊,不仅深入了解泸州传统酿酒文化和非遗文化,还亲身感受“风过泸州带酒香,走到御酒醉一场”的独特文化。
步入其中,气势磅礴的壁画映入眼帘,充分展示了泸州御酒的百年辉煌历史。秋高气爽,在绿荫的掩映下,这片宁静之地格外神秘可爱,洞藏窖池仿佛诉说着岁月的故事;小径蜿蜒,花草酒坛肆意生长,五彩斑斓的花朵点缀其中,像是大自然精心绘制的画卷。文友们纷纷拿起手机,捕捉一个个充满情趣的生机,有的专注于光影的细节,用特写展现出花瓣的晶莹剔透,宛如珍珠般闪耀;有的以广阔的视角,将整片坛海与山峦连成画面,营造出大气优美的氛围。除了自然风光和人文景观,老作坊核心区域窖藏景观一绝,内涵御酒底蕴及历史价值;德龙洞酒坛似兵马俑列队以待,给御酒增添了神圣与庄严。笔者怀着对生活的热爱,习作《老作坊自然之美(古风)》: 秋风送爽老作坊,古木参天遮暖阳。林间鸟语声声脆,曲径花丛蜂蝶飞。清泉香甜酿酒醇,欢歌笑语融入味。快门频响记此情,美景如画难描尽。
据介绍,泸州御酒老作坊的发展历程有三个阶段:特兴创立与早期荣誉——1925年泸州特兴镇建立,36口窖池群奠定浓香型白酒酿造基础;1988年获“”国家质量奖”“优质产品奖”,成为品质标杆;1995年巴拿马国际博览会“金鹰奖”延续泸酒传奇。战略转型与非遗传承——1997年被泸州老窖选为酿酒基地,命名“泸州老窖酿酒六分公司”;2012年全资收购后更名“泸州御酒老作坊”,作为非遗技艺保护。百年庆典与活态保护——2025年举办“百年匠心 礼御九州”封坛仪式,活态展示非遗酿造技艺,208口老窖池入选“四川省名优老窖池”及泸州白酒历史文化保护名录。
得知这些事件体现从传统作坊到现代化酒企的跨越,兼具历史价值与行业影响力,笔者产生感想《御酒发展三丰碑(古风)》:泸州御酒老作坊,特兴创立誉四方。战略转型非遗传,百年庆典活态扬。跨越传统展宏图,历史价值耀光芒。行业影响深远长,未来赏赐续华章。
此次采风,不仅让文友们领略了泸州特兴钟灵毓秀,也感到泸州御酒的独特魅力,更激发其对文学创作的热情。活动现场,酒香四溢,诗意盎然,欢乐的氛围弥漫在御酒园区,这一难忘的经历将永远铭刻在文友们的心中。(文图/丁政鑫)
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