贵州茅台镇一酒厂300吨储酒罐破裂 工作人员用身体封堵
极目新闻记者 余渊视频剪辑 轩逸瑶装满白酒的储酒罐突然破了一个口子，眼看酒水奔涌而出，工作人员情急之下，只得上前用身体拼命封堵。近日，一段“贵州某白酒厂储酒罐破裂”的视频在网络热传...(1175 )人阅读时间：2021-08-02
经过三年坛陈灌装出厂的酱香酒再存放几年口感最好？
传统工艺酱香酒灌装前至少要经过三年坛陈，可以挥发掉大部分酿造过程中产生的苦、辣、涩等刺激性成分；再加上勾酒师的勾调，口感已经非常协调。但是不少酒友认为，刚灌装出厂的优质酱香酒再存放...(1251 )人阅读时间：2021-08-02
三伏天喝白酒，究竟好不好？
三伏天是一年中最炎热的一段时间，所以更要注意做好避暑工作。少吃垃圾食品，不要喝冰镇的饮料和食物，以防呕吐、腹泻等胃肠道反应。俗话说“冬练三九，夏练三伏”，三伏是在夏季是在一年中温度...(1191 )人阅读时间：2021-08-02
七月与茅台
七月盛夏，酷暑热浪随着赤水河，迎面而来高温，是对茅台酒酿造最好的馈赠茅台酒的“三高”工艺都与高温有关尤其是高温制曲、高温堆积发酵更是喜爱这个炎热的季节高温制曲，茅台酒传统工艺之一三...(981 )人阅读时间：2021-08-02
要发财，去茅台！去茅台镇卖酒，究竟怕什么？
『要发财，去茅台！』事实证明，这话不假。所以，天南海北的酒商，不是去茅台镇，就是去茅台镇的路上。真到了茅台镇上，却傻了眼：镇上大大小小4000家酒厂和酒业销售公司，10万人酿酒、卖...(1034 )人阅读时间：2021-07-21
白酒的酒花与酒质有关系吗？
白酒在晃动过程种，我们会发现酒液会泛起泡沫，这就是酒友们俗称的"酒花"。很多人认为酒花多的就是好酒，酒花少的则质量就差些；酒花消失得越快酒的度数越高。但是这是真...(1078 )人阅读时间：2021-07-16
26个骗子扮美女卖“茅台镇美酒”最终全部落网并判刑
注意：和你聊天的美女可能是骗你买酒的“抠脚大汉”。。。26个骗子轮番扮美女在网上推销假“茅台镇自酿酒”，用旅游自拍的图片、视频编造祖传手艺，5个月卖出200余万元的网购劣质酒。近日...(829 )人阅读时间：2021-07-16
中国酒业协会理事长宋书玉：慢下来，静下来，沉下来，酿造时间价值
近年来，酱香白酒以其独有的品质受到越来越多消费者的欢迎。行业对酱香白酒的生产酿造技术越来越重视。全国各地由于原料、工艺、气候环境等条件的不同形成了不同的产品风格，为进一步加强酱香型...(1124 )人阅读时间：2021-07-15
泸州老窖销售公司高层变动 张彪升任总经理
来源：酒业家原标题：泸州老窖销售公司高层变动，张彪升任总经理丨酒业家独家多位具有国窖1573营销一线管理经验的少壮派进入泸州老窖销售公司管理岗位文丨酒业家 刘彬 酒业家从权威...(1097 )人阅读时间：2021-06-17
初旭：赤渡赋 （征求意见稿）
赤渡赋初旭乌蒙出佳酿，“赤渡”傲神州。夫枸酱者，山麓之玉液也；斯美酒兮，河畔之琼浆耶。举杯中国，东风浩荡；酒过三巡，豪情满怀。绵柔爽口，沸腾几多岁月，回味悠长，窖藏若番风云。经年老...(1109 )人阅读时间：2021-05-21
泸州老窖有意收购广东南台酒业股份有限公司？
近几日，关于“泸州老窖有意收购广东南台酒业股份有限公司”的市场传闻引发了业内外多方关注，作为传闻中的主角之一，泸州老窖方面却表示相当无辜，其工作人员在回复收购传闻时，直接回应道“我...(887 )人阅读时间：2021-05-19
泸州：男子假冒注册郎酒商标 非法获利百万元
4月25日，市中级人民法院召开新闻发布会，对2020年度泸州两级法院知识产权类案件受理、审判情况进行发布，并公布2020年六大典型案件，涉及多个知名企业及品牌。假冒注册郎酒商标 非...(1076 )人阅读时间：2021-04-26
川酒集团品酒俱乐部举行酱友圆桌会议
川南经济网讯 为传播中国白酒文化，传授白酒品评艺术， 4月23日下午，川酒集团品酒俱乐部在川酒研究院举行了酱友圆桌会议。集团相关领导及集团经销商客户、媒体代表等单位的相关负责人共二...(1360 )人阅读时间：2021-04-24
都是茅台酒，酒质却有很大区分，你能分清楚吗？
经过“系统认知茅台，哪些茅台酒包装上会出现‘贵州茅台酒’五个字？”这篇文章，我们已经清楚的知道，只有明确标注“茅台酒股份有限公司”和“贵州茅台酒”这几个字的，才是茅台酒。但是，在大...(1135 )人阅读时间：2021-04-22
新一百年 泸州老窖如何迈向新征程
未来5年即是中国新征程的序章，也是中国酒业的新开局。 泸州老窖是如何围绕国家“十四五”规划，制定新5年的发展策略？ 大国精神 春酿与初心同藏，浓香与国魂一味。 酒...(1137 )人阅读时间：2021-04-16
