幸福江阳 举杯世界 醉在老窖

2020-06-28 14:50 来源:川南经济网www.chuannane.com 责任编辑:寒江雪
摘要】醉在江阳老窖 佳酿飘香自蜀南,且遨明月醉花间 江阳酒熟花如锦,别后何人共醉狂 文人的诗句冲破时空束缚 在江阳交相辉映 而爱上江阳 只需一杯酒的时间 站在龙泉桥上, 深深吸一下空气, 远处大江浩荡奔腾万里, 壮美山水诗, 近处营沟头传世酒香弥散千年,

醉在江阳·老窖

“佳酿飘香自蜀南,且遨明月醉花间”

“江阳酒熟花如锦,别后何人共醉狂”

文人的诗句冲破时空束缚

在江阳交相辉映

而爱上江阳

只需一杯酒的时间

 

 

 

站在龙泉桥上,

深深吸一下空气,

远处大江浩荡奔腾万里,

壮美山水诗,

近处营沟头传世酒香弥散千年,

厚重人文韵。

 

 

 

江阳的气质就是江的气质,

豁达豪爽,万里长江滚滚来。

江阳的历史就是酒的历史,

浓烈绵长,劝君更尽一杯酒。

 

 

 

“逐香”老窖

这里展开厚重的历史帷幕,

龙泉潺潺酒香渺渺。

这里有一片神州酒苑的美景,

有一块中国酒文化的丰碑。

泸州老窖酩酊寰宇,香染古今,

成为一道穿越时空的桥梁,

联系历史的纽带。

走进泸州老窖,

便是走进了深邃的历史,

走进了永恒的光阴。

中国第一窖

国宝窖池拥有国家物质文化遗产、全国重点文物保护单位“1573国宝窖池群”和国家级非物质文化遗产“泸州老窖酒酿制技艺”双国宝的称号,是泸州现存历史最为悠久的酿酒作坊。国窖广场前一块“中国第一窖”的石碑表明这里便是营沟头1573国宝窖池酿酒所在地,泸州老窖最早的源头。

 

 

 

浮雕图

全长79米的巨型石刻浮雕,也叫“吃酒图”。它反映了泸州老窖的发展历程:泸州酒业始于秦汉,兴于唐宋,盛于明清,发展于新中国。自古以来就有“江阳酒熟花如锦”的美誉。早在秦汉,泸州城内城外,千家万户,到处是酿酒的热浪,到处是饮酒的欢乐,难怪有“江阳古道多佳酿”之说。

 

 

龙泉井

泸州酒,一直用龙泉井水酿造,清冽龙泉,唇齿留香,它独有的透明,微甜,弱酸性水质,是泸州老窖品质的重要保证之一。

 

 

 

窖池群

一扇朱漆大门打开了四百余年窖池的厚重历史。中国酿酒“圣地”,有整洁的酿堂,古朴的甑桶,历史悠久的鸡公车,记录了沧桑岁月的窖池群……这个窖池群始建于1573年,是我国唯一建造最早、保存最完好、至今连续使用时间最长的酿酒窖池群。

 

 

 

 

 

 

《百酒图》走廊

一步一步踏过走廊地上姿态各异的100个酒字。以粗硬的线条方式,以中国文字几千年优美的形体流变,向人们讲述着江阳绵长的酒故事。即使不喝窖酒,但闻泥香,也会倾倒于1573的风华。看着老窖池经历岁月依旧不改的容颜,领略着来自万历年间的历史醇厚,你会心生敬畏。

 

 

 

泸州老窖博物馆

博物馆以时间为线,分成两大块内容,古代板块与现代板块。古代板块包括,古法酿酒展示与舒聚源作坊展厅,泸州酒文化文物展厅。泸州老窖酿制过程:原料的处理、拌糟、蒸粮蒸酒、打量水、摊凉、撒曲、入窖发酵、勾兑、贮存等几个大步骤。现代板块包括酒厂重大历史事件展厅,泸州老窖历年珍藏版包装展厅,泸州老窖荣誉展厅,泸州老窖品酒厅。

 

 

 

天下第一酒道场

此厅为“国窖酒韵”酒道表演场所,这里,可品味中国白酒浓香正宗——泸州老窖的高贵品质,欣赏神秘古风酒韵、美妙的酒道表演,领略中国顶级美酒的妙趣,感受博大精深的泸州老窖所传承的中华白酒文化。

 

 

 

 

 

在酒与江阳的故事里,

有着古色古味的氤氲芬芳,

有着绘声绘色的华美诗章,

有着延续至今的风姿绰约,

那些酿造和窖藏,

那些调和与匹配,

费心尽力的传承,

生命历程的镌刻,

鲜活动人,待你探寻。

文丨李盛琴

图丨江阳区摄影家协会

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